蜂蜜放冰箱能存放多久 蜂蜜放冰箱保质期有多久？

蜂蜜放冰箱能存放多久

蜂蜜是一种营养丰富的天然食品，不仅可以口感醇香，同时也有很好的保健作用。但是，当我们购买了一大罐蜂蜜后，通常不可能一次性全部食用完毕，那么蜂蜜放冰箱能存放多久呢？

1、放冰箱可以延长蜂蜜保存时间

首先，将蜂蜜放入冰箱里可以延长其保鲜时间。蜂蜜本身含有非常低的水分，这是其保持好口感和营养成分的关键原因。但是，如果蜂蜜不小心接触到空气或者水分，就会变质。因此，将蜂蜜放入冰箱里能够防止其受到湿气的影响。

而且，蜂蜜非常容易受到周围环境的温度变化的影响。如果环境温度过高，蜂蜜会变得稀薄，口感和品质都会大大降低。因此，将蜂蜜放入冰箱就可以防止其受到环境温度变化的影响。

2、冰箱里保存的蜂蜜不易结晶

大家知道，蜂蜜在常温下会很容易结晶，这是由于蜂蜜里的葡萄糖结晶导致的。不过，将蜂蜜放入冰箱就不易结晶了。因为在较低温度下，蜂蜜中的葡萄糖晶体结晶速度非常缓慢，因此蜂蜜就不容易结晶。这也是很多人放冰箱是因为蜂蜜结晶太过麻烦。

3、蜜糖放入冰箱无需担心变质

蜂蜜是一种很容易变质的食品，一旦受到污染或者保存不当，就会导致蜂蜜腐烂。但是，将蜂蜜放入冰箱之后，蜜糖就不太可能变质了。因为低温可以杀死细菌，从而防止细菌滋生。

结论

总体而言，将蜂蜜放入冰箱里可以很好地延长其保鲜时间，防止其变质和结晶。而且，蜂蜜放入冰箱后提取的时候，可以先将其放入温水里融化，这样既可以保证口感和品质，也很方便。不过，蜂蜜也不要放太久，适当的时间是1年到2年。