做豆浆黄豆煮熟要多久 煮黄豆要花多长时间可以做出美味的豆浆

煮豆浆黄豆要多久？

豆浆是一种非常健康美味的饮品，而制作豆浆的原材料之一，黄豆的煮熟时间对豆浆的口感和品质有很大影响。下面将从以下2-4个方面详细阐述：

1、一般黄豆的煮熟时间

要在自家制作豆浆，首先需要将黄豆煮熟。一般而言，黄豆煮沸后，用中小火煮熟大约需要1-2小时。当确保豆子软化，可以腻烂压碎成豆泥后，取出准备做豆浆。

2、使用高压锅快速煮熟

黄豆煮熟时间较长，如果你想要节省时间和燃气费用，可以使用压力锅。使用压力锅煮黄豆的时间通常可以压缩到40分钟-1小时左右，比传统煮法时间更省。

另外，使用高压锅煮熟黄豆，豆子更容易煮烂，这对豆浆口感的好坏很有帮助。

3、泡黄豆再做豆浆

很多人为了更能将黄豆中的养分充分释放，会先将黄豆浸泡2个小时左右再进行煮熟处理。这样能够将豆子中的营养更好的释放出来，使豆浆口感更加醇香。

4、注意黄豆的品质

除了煮熟时间外，黄豆的品质对做出来的豆浆也十分重要。好的黄豆颗粒圆饱，特别是新鲜收获的黄豆，豆子的质地也比较新鲜且健康，做出来的豆浆口感顺滑丰富。并且如果使用新鲜的黄豆泡制豆浆，豆浆中留有一定的豆渣，富含膳食纤维和许多其他营养物质，更利于身体吸收营养。所以在制作豆浆时，建议选择好的黄豆品质。