椰青开了以后保存多久 椰青开了后能保存多久？

1、椰青开了以后保存的基本知识

椰青是一种非常喜欢的水果，它富含营养物质，清爽解渴，深受大家的喜爱。但是一旦椰青开了，保存就变得比较难。因为那些好东西在氧气的影响下很容易变质、腐烂。因此，在保存椰青之前，有几个基本的东西需要知道：

首先，把椰青切开并挖出椰肉后，应将椰子汁倒入一个清洁的玻璃或塑料容器中。在倒入汁液的同时，我们应该尽可能地将氧气排出。可以将容器盖子松一点，放置几分钟让其自然通风，然后再密封。

其次，一般来说，未开封的椰青可以在常温下保存1-2个月。一旦开过水，效果就会大大缩水了。

2、冰箱里的椰青

把开了水的椰青放入冰箱可以延长它的保质期。但是，一些问题也需要考虑。首先，椰青必须完全密封，以避免与其他食物的混合气味。一点点的霉菌或细菌就会导致汁液的变质。其次，椰青应该放在冰箱里的最暖的地方，因为它们很容易变硬。

如果你按上述要求储存椰青，它们就可以保持最多4天。当然，因为椰青是天然的产品，所以最好使用前先闻一下，确认是否异味或臭味。

3、冷冻的椰青

冷冻是另一种保持椰青新鲜的常用方法。只需用密封袋或密封盒装入椰肉及椰汁，并在冷冻器中冷冻即可。在这种方式下，可以将椰青保存最多3个月。当你想要使用椰青时，直接从冷冻器中取出，并让其自然解冻。因为冷冻的步骤会导致冰晶的形成，所以口感肯定会有一定的变化，尤其是椰肉容易变得有点脆。

4、椰青开了可以做什么

有时候即使你做最好的保存工作，椰青也会失去新鲜感。这时候，可以考虑将开了水的椰青用来做一些美味的菜肴和饮品。例如，将椰肉去壳，切成小块，然后用它来做橄榄油炸的椰子虾球。或者，将椰汁和凉茶一起加入搅拌器中，做出清凉的椰子冬瓜茶。除了这些，还有很多其他的椰青开水后的食用方法，可以创意发挥。