养生壶是一种集保温、煲汤、煲粥、煮饭等多种功能于一身的厨房电器。它利用高科技的采暖技术和多层隔热结构,能够快速升温、均匀加热,能够将食材中的营养和成分煮熟且保存更好。使用养生壶,煮东西也更加简单、方便。那么,煮东西的时间又应该如何掌握呢?
煮粥是养生壶的一项主要功能,煮粥的时间因为粥的种类不同而略有区别。一般而言,稀粥煮20分钟左右,稍微稠一点的粥可以煮25分钟左右,而最粘稠的粥,可以煮30-35分钟。在煮粥时,也可以掌握火候,如果需要快速煮粥,可以将火打大,若是需要保持营养,保持稳定,可以将火调小。
养生壶煮汤,时间要比煮粥短,一般为30分钟左右。但是,不同的食材需要不同的煮汤时间。比如绿豆汤、木耳汤、花生汤等煮10-15分钟即可,而牛肉汤、排骨汤等需要根据食材大小和数量而定,一般煮20-30分钟不等。在煮汤时,要根据自己的口感喜好,可以适当调整煮汤时间,使汤味更加浓郁。
养生壶煮饭也是其一项重要功能,使用养生壶煮饭,时间相对传统电饭煲和煤气灶上的煮饭时间更短,大约只需要15-20分钟左右即可煮好。而且,养生壶煮出来的饭还更加饱满、香浓,口感更加好。煮饭时,可以根据自己的口感要求掌握放水量和时间,达到理想的饭粒状况和口感。