冷冻后包子要蒸多久能熟 冷冻包子要蒸多久才能熟？

冷冻后包子要蒸多久能熟

包子是中国的传统美食之一，很多人都喜欢自制包子，但是有时候包子做多了，就需要放到冰箱里冷冻保存，那么冷冻后的包子该怎么处理呢？本文将从以下2个方面详细阐述冷冻后包子要蒸多久能熟。

1、解冻包子的方法

冷冻的包子一定要解冻后再蒸煮，否则不仅会影响包子的口感，还可能导致包子煮熟不熟。最好的解冻方法是将包子放入冰箱解冻，但是这种方法需要提前几小时或过夜进行，比较耗时。另外一种方法是将包子放到室温下解冻，这种方法会更快一些，但需要注意包子不要暴露在空气中太久，以免细菌滋生。

2、冷冻包子需要蒸多久

对于冷冻的包子，需要比一次性制作的包子多蒸一段时间才能够熟透。具体的蒸煮时间取决于包子的种类和大小。一般来说，小馒头大小的包子需要蒸15分钟左右，大馒头大小的包子需要蒸20分钟左右。如果包子的馅料不是很多，需要减少一些蒸煮时间，否则蒸煮的时间需要相应增加。