炸螃蟹需要多久 炸螃蟹需要的时间是多久啊

炸螃蟹需要多久

炸螃蟹是一道非常受欢迎的美食，尤其是在夏季，吃上一盘鲜香可口的炸螃蟹，非常解暑。但是很多人都不知道炸螃蟹需要多久，下面我们来详细探讨一下。

1、准备工作

炸螃蟹之前需要做一些准备工作，如清洗螃蟹、撒盐腌制、剖开备用等。这个过程大概需要花费20-30分钟左右。

2、热油炸制

首先，需要在锅中倒入足量的油，然后加热至7成左右的温度，这个过程需要大约5-10分钟。接着，将准备好的螃蟹均匀地放入油锅中，炸制时间根据螃蟹的大小而定，一般需要3-5分钟。如果炸的螃蟹比较多，需要分几次进行炸制。

3、调味

等到螃蟹炸好后，需要立即捞起来沥干油份，然后放入大碗中，加入适量的调料(如盐、胡椒粉、葱蒜等)，再轻轻搅拌均匀，这个过程大约需要1-2分钟。

4、上桌享用

最后，将调味好的炸螃蟹摆盘，撒上适量的芝麻、香菜作为装饰品，即可上桌享用。整个炸螃蟹做完的时间大约需要40-50分钟左右。