炸的肉圆子可以放多久 肉圆能否保存多久？

1、肉圆子的保存时间

炸过的肉圆子通常是需要及时食用的，不能长时间放置。如果放置时间过久，肉圆子会变质且会影响健康。通常来说，炸过的肉圆子可以保存2到3个小时。

如果没有吃完的肉圆子，需要及时放入冰箱保存，避免存放在外面。放入冰箱后，可以保存1到2天。但是需要保证肉圆子保存的温度在0℃到4℃之间，这样才能真正地保障食品的质量。

2、肉圆子的保存方式

对于已经炸好的肉圆子，我们可以使用密封袋或是保鲜盒进行保存。使用保鲜盒保存时，需要清洗干净后晾干。放入盒子内时要注意不要堆积过多，最好是单层保存。盒子盖子盖好后放入冰箱冷藏，即可保存。

如果使用密封袋进行保存，尽量将多余的空气挤出，这样可以避免肉圆子被氧化而变质。同样放入冰箱冷藏即可。在存放和拿出时，需要注意个人卫生，避免污染。

3、如何重新加热炸过的肉圆子

如果决定重新加热之前炸过的肉圆子，最好用微波炉、烤箱或是锅具进行杀菌热源。在加热过程中，需要保证温度达到70℃左右，这样能够有效地预防细菌滋生。

在微波炉中加热时，可以将肉圆子摆放在一个可以承重的容器中，加盖后以150W的微波炉加热60秒即可。如果使用锅具，可以加入少量的水，将肉圆子放入锅中中火加热，翻面后直到肉圆子表面均匀透热即可。如果使用烤箱，则需要预热烤箱至180℃左右，将肉圆子放入烤盘中，约3-5分钟后即可食用。

4、注意事项

为了保证食品的安全和健康，请注意以下几点：

1）在保存肉圆子时，要尽量避免受到污染，放入冰箱后一定要记得封闭保鲜或密封袋；

2）如果已经放置时间过长或有异味，请务必不要尝试吃下去；

3）重新加热时，需要充分杀菌、烤熟肉圆子，确保安全温度达到70℃左右；

4）如果因个人原因，肉圆子炸的时候油温不够，请勿尝试食用。