人体对酒精的代谢主要发生在肝脏,而肝脏中的乙醇脱氢酶是能够将酒精分解为醛的重要酶类。同时血液中的酒精还可通过肺部呼出,以及经由肝脏经过肾脏、汗腺等各种途径代谢分解,经过24小时以上,酒精基本排出人体。
但是,在酒精消耗达到稳态之前,含酒精的血液会随着时间的推移,说到底,就是喝酒的血液浓度(CAC)随着时间的推移而下降,所以该过程遵循的主要是“越喝越醉,醉了越久,排酒越慢”的规律。
很多人认为,只要喝了少量的酒,就可以驾驶。但是,在许多国家,汽车的驾驶员不能喝酒或只能喝一点点,并且这个“一点点”是非常小的量。例如,在英国,限制是80 mg/100 ml,而在美国,大多数州的限制是40 mg/100 ml。简单来说,饮用一杯啤酒,酒精含量并不能超过青年期的男性,40%。
需要注意的是,血液中酒精的含量是与饮酒时间和速度以及人体消耗酒精的速度有关的。而且,不同的人、不同的饮酒习惯以及人体代谢程序的不同,会对酒精消耗的影响。
这个问题的答案并不十分确定,因为人体与饮酒方面的差异以及个体因素等使得任何标准都不能够适用于所有人。加之饮酒会影响人体的反应和思考力,那么,喝了酒多久才能完全醉酒?一般来说,男性饮用三杯啤酒而女性仅饮用两杯啤酒后需要等待至少2-3小时,才能彻底恢复清醒状态并情况酒精含量在规定范围内。
同时,还需要注意的是,饮酒后安全驾驶的最佳策略是完全避免驾驶,最好让别人代驾或乘坐公共交通工具回家。
在喝酒时,添加葡萄糖的橙汁、西红柿汁、咖啡或茶都可以促进酒精的消耗。因为葡萄糖会加速乙醛脱氢酶的代谢速率,促进体内醛的转化。另外,适当的运动也可以帮助加速酒精的排出,但是过度运动不仅不能消耗掉酒精,还会增加身体的负荷。
因此,喝酒后应该缓慢、逐渐地进食,避免过度饮酒造成身体负荷过度,同时注重运动方式和强度,以达到加速酒精排出的效果。