电压力锅酱牛肉要多久 电压力锅怎么做酱牛肉？

1、选择适合的材料

在做电压力锅酱牛肉之前，要先选择适合的材料。牛肉需要选用肉质较为鲜嫩的部位，如里脊、嫩肩等，这样才能炖出更加美味的牛肉。同时，还要准备好调味料和辅材，如老抽、生抽、葱姜蒜等，这些都是炖牛肉所必需的。

2、准备工作，炒香调料

在电压力锅中加入适当的油，待油热后加入葱姜蒜煸炒出香味，然后加入适量的调料进行翻炒，再加入适量的水。这样可以让调料更加香味十足。在这个过程中需要注意火候，调料不要煳糊糊。

3、烹饪时间

在炒香调料后，将切好的牛肉放入电压力锅中，根据不同的牛肉厚度和材质选择不同时间进行烹饪，两片牛肉的厚度大约为2~3厘米，则烹饪时间大约需要20~25分钟。

需要注意的是，选择电压力锅后一定要了解使用说明书，具体烹饪时间根据使用指南调整，以免烧糊牛肉。

4、放置时间

在烹饪完成后，要让电压力锅自然降压，等锅中的压力完全释放后再打开锅盖，此时的牛肉已经煮烂入味。接着，可以将锅中的牛肉捞出来，装入盘中，撒上葱花和胡椒粉进行装饰，口感和味道都会更加绝佳。