榨香蕉汁怎么保存多久 如何储存新鲜的香蕉汁？

榨香蕉汁怎么保存多久

香蕉汁是一种非常健康的饮品，但是如果保存不当，就会很容易变质。那么，榨香蕉汁应该如何保存呢？下面从几个方面为您做详细的阐述。

1、存放温度

香蕉汁最好存放在冰箱里，温度应该在4℃以下。因为香蕉汁中含有大量水分和糖分，容易滋生细菌，如果温度过高，细菌繁殖速度会加快，导致香蕉汁变质。因此，如果你要保存香蕉汁，一定要放在冰箱里保存。

2、避免氧化

香蕉中富含酚类物质，当果肉受到空气的作用而褐变时，也就是我们常说的“氧化”。因此，如果您想让榨的香蕉汁更持久的保鲜，可以在汁中加入少量柠檬汁或维C，这样可以达到防止氧化的作用。

另外，在存放香蕉汁时，要选择密封性好的容器，将空气隔离开，可以减缓香蕉汁的氧化速度。

3、避免受到光照

香蕉汁中含有很多维生素类物质，这些物质极容易被阳光中的紫外线所破坏。所以，在存放香蕉汁时要避免受到直接的阳光照射，将其放在阴凉处或盖好盖子。

4、选择新鲜的香蕉

香蕉汁的保质期在很大程度上取决于选用的香蕉的新鲜程度。如果选用的香蕉新鲜度不够，会导致榨出的香蕉汁含有过多的细菌或酵母，这样的话香蕉汁很容易变质。因此，要想让香蕉汁保持新鲜，榨汁的香蕉一定要选择新鲜的。

总之，如果您想让榨的香蕉汁保持口感新鲜可口，可以遵循上述的方法进行保存。同时，为了避免浪费，建议您保存的时间不要超过2天，因为时间越长，汁的营养价值也越低。