鲜黄豆煮多久能熟毛豆 煮开鲜黄豆需要多长时间才能变成熟毛豆

1、黄豆与毛豆的简介

黄豆是大豆科中的一种植物，既可以做食品，也可以制成药品。所含的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质都比较丰富。而毛豆，也叫青毛豆，是黄豆的幼嫩果实，是一种十分营养美味的食品。

2、黄豆与毛豆的区别

虽然黄豆和毛豆都属于大豆科中的植物，但是它们之间还是有一些区别。首先，黄豆成熟后是干豆，而毛豆是幼嫩果实；其次，黄豆的口感比较硬，需要加工才能食用；而毛豆则是非常嫩滑的口感，食用起来口感非常好。

3、煮鲜黄豆熟毛豆的时间

煮鲜黄豆熟毛豆的时间要视具体情况而定。一般来说，最好先将鲜黄豆焯水，去掉表面的灰尘和杂质，再放入清水中煮熟。如果使用高压锅或电饭锅，大概需要20～30分钟左右，而如果使用普通锅煮，需要40～50分钟左右。当鲜黄豆完全熟透后，毛豆也就能够烹制出来了。

4、煮鲜黄豆熟毛豆的建议

煮鲜黄豆熟毛豆时，建议在煮的过程中加入适量的盐，这样可以提高毛豆的甜味，让其更加美味可口。同时，在煮的过程中还可以根据自己的口感偏好，加入一些其他的调味料，比如芝麻油、豆瓣酱等等。这些调料都能够为毛豆增添风味，让其更加美味可口。