维b1能吃多久 维生素B1的保质期是多久？

1、维生素B1是什么

维生素B1，也被称为硫胺素，是体内必需的一种维生素，它能够协助人体将食物中的碳水化合物转化为能量，同时也对神经和心脏健康有着重要的作用。B1维生素不仅存在于许多日常饮食中，也可以通过多种维生素片或保健品的形式进行补充。

2、维生素B1的日常需要量

按照中国人的营养摄入标准，成年男性每天需要1.2毫克的B1维生素，而女性则需要1.1毫克。儿童和孕妇的需求量可能会有所不同，可以根据具体情况酌情增减。日常食物中常见的富含B1维生素的食物包括瘦肉、谷类、牛奶、坚果等。

3、维生素B1过量会有哪些影响

维生素B1相比其他维生素来说，不易出现过量问题。这是因为它的排泄速度极快，人体能够迅速将多余的B1维生素经过尿液排出体外，因此一般情况下不必担心从日常膳食中摄入过多的B1维生素导致中毒现象。但是，如果长期食用高浓度的B1维生素保健品或药物，也可能会产生一定的不良反应，包括头痛、头晕等症状。

4、维生素B1能吃多久

一般来说，相比其他维生素来说，B1维生素的保存时间略微短暂。如果将富含B1维生素的食物加工、烹饪过度，可能会破坏其中的B1维生素成分。不过，B1维生素的保存时间和摄入量并没有特别严格的规定，只要能够保证日常摄入量达到标准，就不必过于担心维生素B1的保存问题。