鸭蛋带壳蒸多久能吃吗 鸭蛋带壳蒸熟需要多长时间？

1、鸭蛋带壳蒸多久能吃

鸭蛋带壳蒸熟的时间取决于蒸的方式和蛋的大小。一般而言，中等大小的鸭蛋，用蒸锅蒸大约需要20分钟左右，如果用电饭煲的蒸汽功能蒸鸭蛋，则需要将鸭蛋放入蒸汽篮中，加水后蒸约15分钟即可。

需要注意的是，不同的电饭煲蒸汽功能可能不一样，所以应该根据自己家里的电饭煲来调整时间。

2、如何判断鸭蛋是否熟透

当鸭蛋熟透后，带壳的外表会变得光滑，痕迹不明显，摸上去会有质感。如果要确认熟度，可以用手指蘸水将蛋面擦拭一下，然后轻轻按一下鸭蛋的表面。如果感觉到有力度，那么鸭蛋已经熟透了。

如果仍然不确定，可以轻轻将鸭蛋打开，观察蛋黄和蛋白是否都凝固熟透。

3、鸭蛋蒸熟后如何保存

蒸好的鸭蛋可以放在常温下室温下保存，但时间不能太长，一般最好在24小时内食用完。如果要长时间保存，也可以将蒸熟的鸭蛋放在冰箱里，放置在低温处，可以保存3-5天左右。

需要注意的是，如果鸭蛋在熟透后放置超过五天以上，应该避免直接食用，以免食用后对身体造成不好的影响。

4、鸭蛋的营养价值

与鸡蛋相比，鸭蛋不仅口感更佳，而且营养相对更为丰富。鸭蛋富含蛋白质、维生素A、铁、钙等多种营养成分，能够帮助人体增强免疫力、促进骨骼发育、增强神经系统的功能等。

鸭蛋虽然很营养，但是因为脂肪含量较高，所以不宜食用过多。一般建议每天不要食用超过2个鸭蛋。