黑米粥吃多久才好吃 如何让黑米粥口感更好？

1、如何煮出好吃的黑米粥

对于黑米粥的口感，一般会给人感觉比较粘稠，但如果是好吃的黑米粥，那稠度应该是适中的，口感细腻，口味甜润。以下是几个制作黑米粥的技巧：

1.1 黑米淘洗干净后，要先用加水煮5分钟左右，再把汤倒掉，这样煮出的黑米会更加干净。

1.2 煮黑米粥的时候，水的形状应该看起来像一碗沸腾的汤，这样可以避免水太多，口感太稀。

1.3 在煮黑米粥的时候，可以加入一些红枣、桂圆等食材，不仅可以提升口感，还有益于身体健康。

2、黑米粥的适宜食用时间

黑米粥与其他粥不同，需要煮很长时间才能煮烂，因此最好提前一个晚上把黑米泡发。但是，煮久了反而不好吃，一般的做法是火力开大先煮开，然后再转小火煮20分钟到30分钟左右。如果黑米粥煮的过久或者存放时间过长，会让它变得酸败或者变得太硬，不宜食用。

3、如何保存黑米粥

如果在家里煮黑米粥，想喝第二天的，可以将煮好的黑米粥放在密封的容器中，放入冰箱冷藏，第二天加热即可食用。而且黑米粥适合在室温下保存的时间不是特别长，如果想保存时间久一点的话，可以将黑米进行烘干处理，在密封的容器中保存。

4、变化多端的黑米粥

黑米粥是具有一定变化性的，可以根据个人偏好，增减口感和营养搭配不同的食材。例如，加入枸杞可以改善肝脏功能；加入红枣可补血养颜。而如果要追求口感多样，可以加入一些水果，如橙子、苹果、草莓等，可以为黑米粥带来不同的口感和味道。