枸杞煮需要多久 枸杞需要煮多长时间？

1、枸杞煮需要多久—了解枸杞的煮法

枸杞是我国一种非常常见的中药材，由于其有很好的保健价值，经常被用来泡水、炖汤等。而对于煮枸杞的时间，一般要根据具体的用途来确定。下面就来介绍一下枸杞的煮法和煮的时间。

首先来说，煮枸杞的时间应该根据不同情况来定。如果是用来炖汤的话，需要把枸杞提前泡20分钟，然后加入其他材料一起炖煮2~3个小时。如果是用来泡水的话，需要把枸杞提前泡10~15分钟，然后加入热水中，等待3~5分钟，即可。

2、煮枸杞的时间要注意哪些问题

除了煮枸杞的时间和煮法之外，还有一些问题需要注意：

1、挑选好的枸杞。应该选择鲜艳、有光泽的枸杞，这种枸杞的营养成分更为丰富。

2、不可用滚水煮。用滚水煮会导致枸杞中的活性成分流失，降低其营养价值。

3、煮的时间不可过长。煮太长时间会导致枸杞的营养成分严重流失，降低其疗效。

3、枸杞的煮法有哪些需要区别对待的地方

枸杞的煮法根据不同的用途，有不同的处理方法。

1、煮枸杞粥。枸杞粥的作用非常多，比如说活血、美容等等。煮枸杞粥一般需要将枸杞提前浸泡30分钟，然后加入米粉，随后再煮开，转用小火慢慢煮，大概需要30分钟左右。最后放入调味品即可。

2、煮枸杞茶。枸杞茶也非常适合长期饮用，可帮助提高免疫力。煮枸杞茶需要准备大约15g枸杞、适量的水。将枸杞洗净，用开水焯过后，倒入茶杯中，慢慢加水泡开就可以了。

无论是煮枸杞茶还是粥，关键在于不能用滚水和火煮，过长过短的煮法都会降低枸杞的食用价值。

4、总结

对于煮枸杞这个问题，我们需要注意煮的时间和煮的方法。一般来说，无论是煮枸杞粥还是茶，都需要将枸杞提前浸泡一段时间，之后加入其他材料一起煮，总时间要在30分钟以内。最后，还需要注意挑选好的枸杞，不能用滚水和火煮，以保证枸杞的营养成分不会流失，达到最佳的保健效果。