豆浆怎么熬 熬多久 怎样熬豆浆 熬制的时间要多久

豆浆怎么熬 熬多久

豆浆是我国历史悠久的传统食品之一，其健康营养的特点备受大家青睐。熬豆浆在家中自己制作既经济又卫生，但是很多人不知道该如何熬豆浆以及熬制的时间掌握不当，影响豆浆的口感和健康价值。下面，我们将从豆浆的选料、浸泡、磨浆、熬制的几个方面细致的阐述。

1、选料和浸泡

做豆浆首先需要选料，一般选购黄豆、黑豆等大豆为原材料，一定要确保豆子新鲜、干净，没有虫蛀和霉变等现象。之后，将洗净的豆子用水泡一段时间后变软，水的温度最好为20℃左右浸泡时间一般在6-8小时。如果嫌麻烦可以选择事先购买好的速溶豆浆粉，但是要选择大品牌，以确保质量和口感。

2、磨浆过程

在豆浆熬制之前需要将泡软的豆子磨成豆浆，这个过程需要注意磨浆机的使用方法与清洗。磨浆时间约在3-5分钟，获得的豆浆液态要足。如果没有磨浆机的话，可以使用豆浆袋进行研磨，这种方式需要耗费更多的时间和精力。

3、熬制时间

熬制豆浆的温度应该掌握在90℃左右，时间持续大约半个小时。豆浆熬煮的过程十分讲究，一定要慢火慢熬，以保证豆浆的营养成分不被破坏。如果在煮的过程中加入糖和其他原料，千万不能过早添加，最好等到豆浆煮沸后再放入。

4、保存方式

哈哈，豆浆已经熬好了，我们知道豆浆不仅营养丰富，味道也是很好的，但要想让豆浆的口感更佳，喝之前建议加点盐或者蜂蜜等。如果剩余了豆浆，我们要注意保存方式。最好将豆浆装入大碗或瓶中，之后放入冰箱冷藏，这样做熬好的豆浆可以保持较好的营养和口感效果，也能够避免豆浆变质。收到请收起来啦，祝愿大家享受美味又健康的豆浆。