电饭煲水煮蛋煮多久才熟 多久才能用电饭煲煮熟蛋？

1、选对水量是关键

要想用电饭煲煮出美味的水煮蛋，首先要掌握恰当的水量。一般来说，用于煮两个鸡蛋的水量为2杯（约480毫升）左右，如果只煮一个鸡蛋，水量可以减半，即1杯（约240毫升）水。如果水量太多或太少，都会导致煮出的蛋不够完美。

2、掌握时间是关键

除了水量之外，煮水煮蛋时还需要掌握好时间。一般来说，水煮蛋的时间应根据自己喜欢吃的蛋黄软硬程度来决定。如果想要蛋黄稠密，蛋白软嫩，就需要将鸡蛋放入电饭煲内，加入足够的水，通电后煮10-12分钟即可；如果喜欢蛋黄完全凝固的话，煮12-15分钟就可以了。

3、注意电饭煲的设置是关键

除了选择合适的水量和时间外，电饭煲的设置也是影响水煮蛋效果的重要因素。对于电饭煲的设置，有的人喜欢用煮饭模式，有的人则喜欢用保温模式。其实，无论用哪种模式，在煮蛋前都需要先进行预热。在预热时，水已经热了，蛋会比较快熟。建议使用保温模式进行煮蛋，这样可以避免水分蒸发过多或者沸腾过度而引起的蛋壳破裂。

4、闻闻气味是关键

煮水煮蛋的时候，我们需要注意闻闻电饭煲里的气味，如果煮的时间过长或者水量过少，会会出现焦味或者烧焦的味道，这时候就需要及时停止电饭煲，并打开盖子，让水蒸气和烟雾散开。如果蛋壳裂开了，要快速用冷水浸泡，避免烫伤。