打包装月饼保存多久 月饼怎么保存最久？

1、月饼保存期限

月饼是中国传统的节日美食，常常用来拜访亲友，互相赠送，但是保存时间过长，容易变质，影响口感和品质。一般情况下，月饼可以保存1-2个月，但是不同的口味和保存方法会影响月饼的保存期限。

糖心月饼：由于糖心月饼的糖浆容易发霉，因此它的久保存期限受到限制，只能保存1周左右。

莲蓉月饼：莲蓉月饼含有植物油脂，所以保存期限较长，一般可以保存1个月左右。

咸味月饼：因为咸味月饼没有糖分，相对来讲其保存期限较长，可以保存2个月以上。

2、月饼保存方法

要保持月饼的新鲜和美味，保鲜方法非常重要。以下是几种常见的月饼保存方法。

1、密封保存：存放月饼前，先对每个月饼用保鲜膜或者铝箔纸进行密封，然后放进密封袋中。

2、冷藏保存：将月饼放入冰箱保存，这种方式可以显著延长月饼的保存时间。

3、避光保存：月饼必须放在干燥避光的地方，不然会影响食用口感。

3、月饼保鲜小技巧

1、保鲜物质：在月饼中加入柿子饼、藕粉等保鲜物质是很常见的保鲜技巧，它们可以起到保鲜防腐的作用。

2、烘烤后再包装：将月饼烤一烤在包装，这样做会减少水分含量，防止霉菌滋生。

3、食用前再烤一下：如果月饼已经呈现干燥的状态，可以在食用前再次烤烤，这样可以让月饼更加香脆。

4、过期月饼不建议食用

过期的月饼口感、外观等方面会发生很大的变化，更为严重的是，它可能会产生有毒物质。过期月饼可能会有霉菌甚至有毒素，不建议食用。